La cultura maya no solo permanece en estos vestigios, sino que sigue viva en sus comunidades, donde se conservan la lengua, tradiciones y la esencia de una herencia ancestral única, distribuida a lo largo de sus 7 Pueblos Mágicos, reservas naturales, sitios arqueológicos y ciudades.
Yucatán es reconocido como uno de los destinos gastronómicos más importantes de México, con una cocina de origen maya y mestizo única en el país.
Platillos emblemáticos: cochinita pibil, sopa de lima, panuchos, salbutes y relleno negro.
La cocina yucateca es referente, está inscrita como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Mérida ha sido posicionada como destino culinario de relevancia internacional por medios como Forbes y National Geographic.
Creciente presencia de restaurantes y experiencias gastronómicas de alto nivel, impulsando el turismo culinario y de experiencias.
La gastronomía yucateca ha consolidado su posición como un referente mundial al ser ratificada como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica
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